Главная / Сад и огород / Перец Бугай — описание и характеристика сорта

Перец Бугай — описание и характеристика сорта

Болгарский сладкий перец сорта Бугай богат витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма микроэлементами. В его составе насчитывается большое количества витамина С, железа, алюминия. Широко распространено его применение в кулинарии в свежем или консервированном виде, а также после термообработки.

Перец Бугай — описание и характеристика сорта - News4Ever.ru

Описание сорта

Название такое перец получил по причине крупного внушительного размера, его длина достигает 17 см. Вес одного плода варьируется от 200 до 300 гр. Форма овоща кубовидная, немного вытянутая в длину. Внутренняя часть перца полая, со множеством семечек. Толщина стенки плода составляет 8 мм, что дает ему необычайную сочность. Цвет чаще ярко-желтый, солнечный.

Основные характеристики:

  1. Относится к среднеспелому сорту.
  2. Имеет высокий уровень урожайности, с 1 кв. м. можно собрать плодов общим весом до 5,5 кг.
  3. Подходит для выращивания на площадках тепличного типа и в открытом грунте.
  4. Один куст растения может завязывать до 12 штук плодов.
  5. Период высаживания и выращивания приходится с мая по сентябрь.
  6. Листья растения простые, зеленого или слабо-зеленого оттенка, имеют повышенную ломкость. Это стоит учитывать при сборе урожая, чтобы не повредить их. Стебель прямой.

Технология выращивания культуры

Бугай плохо переносит изменение температур. Предпочтительно его выращивание в тепличных помещениях, на открытых площадках — только в регионах с теплым климатом или в условиях укрывания пленкой.

Процедура взращивания перца Бугай состоит из двух основных этапов:

  • высевание семян;
  • пересаживание рассады.

Предварительно перед высеванием семян их замачивают в слабом растворе марганца. Это обеззаразит их, усилит устойчивость к грибковым заболеваниям. Высевание осуществляется в конце февраля – начале марта. Для сокращения количества пересаживаний растения, семена высевают в отдельные стаканчики, заполненные влажной землей. Высеянные семена накрывают пленкой, которую снимают только после появления первых проростков.

Уход за рассадой включает обеспечение и соблюдение основных условий для ее роста:

  • систематический полив теплой отстоявшейся водой;
  • предохранение от сквозняков;
  • обеспечение дополнительных источников получения света;
  • сохранение необходимой влажности воздуха.

Перед высаживанием рассады в места ее постоянного выращивания, молодые растения необходимо закалять, вынося на время их на улицу в теплые дни. Характерным является остановка роста рассады после ее пересаживания. Это происходит на время, пока растение адаптируется к новым условиям. Через определенное время рост перца возобновится с новой силой.

Уход

Высаженные в почву молодые ростки перца требуют ухода за ними, что обеспечит получение богатого урожая красивых крепких овощей.

  1. Основные процедуры, необходимые для проведения в период роста овощной культуры:
  2. Подвязывание. Плоды растения крупные и перетягивают стебель вниз. Растение от собственного веса гнется к земле и падает, плоды рискуют испортиться.
  3. Обильное поливание настоявшейся водой.
  4. Обеспечение хорошего освещения.
  5. Обработка. Проводится при заболевании растения, нападении вредителей.
  6. Удобрение почвы. Осуществляется на усмотрение собственника участка.

Болезни и вредители

Растение подвержено вертициллезу, имеющему три разные формы развития болезни. При возникновении заболевания перец начинает увядать и может погибнуть. Для лечения используются специальные химические смеси, добавляется подкормка из древесной золы, можно применять удобрения с фосфатом.

Наиболее частыми вредителями, выбирающими этот сорт перца, выступают тля и клещ. Для выведения тли используются инсектициды. Для борьбы с клещом растение обрызгивают подготовленным раствором из жидкого мыла с добавлением цветов одуванчика, чеснока и лука.

Сами плоды – излюбленное место появления слизней. Борьба с ними заключается в применении табачной пыли и известки.

Хранение плодов

Максимальный срок хранения собранного урожая перцев составляет до полугода. Длительность хранения овощей в свежем виде обеспечивается соблюдением температурного режима +3 градуса, влажности 90%. Такому режиму хранения часто соответствуют подвалы, погреба.

Лучшим способом хранения плодов служит их замораживание в нарезанном ломтиками виде и помещенных в полиэтиленовые пакеты. В таком виде перец хранится в течение всего зимнего периода.

Хорошо перец подлежит консервированию и маринованию впрок. Для приготовления цукатов или высушивания с целью получения паприки он не подходит.

Видео: выращивание перца от А до Я

Перец Бугай — описание и характеристика сорта — полезные советы для сада и огорода на News4Ever.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы знаете ответы на все вопросы. Спасибо ツ

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*